Reply Mode / 訪客回覆  Eupho Café      * Guestbook *


渝媽媽      E-mail 8/30/2014 6:51:33 PM

吃素可以不家蔥ㄇ?如果用橄欖油可以ㄇ?可以放多久ㄋ?謝謝


  Wendy     

不知道你用的是哪一種橄欖油?
一般常見的橄欖油有三種,他們的耐熱溫度也差異很大。顏色越深的,越不適合高溫加熱,會冒煙。任何油脂冒煙了都會產生對人體有害的物質,所以這個很重要。
如果你能買到適合炒炸的light olive oil,就沒問題,否則的話,建議你還是用一般耐高溫的菜油。
放了蔥,油會有蔥香味,如果不放也可以,只是香味略遜。^^


  ella     

芝麻看着变黄了,怕糊了,但吃起来还是生的。

 Icon
 Name
 PassWD
 E-mail
 Homepage
 Comment  
驗證碼:123    請輸入驗證碼:     
Eupho Café      * Guestbook *    /   Reply Mode