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marimo      12/24/2004 9:40:31 PM

Wendy 姐﹐

如果我想做台式香腸和一般的烘培(baking)﹐ 而我又不想買太多酒﹐那我應該買什麼酒才好呢﹖像高粱,vodka和brandy等, 我都搞糊塗了。
謝謝。


  Wendy     

如果要從你寫的這幾種酒來選,我會選brandy,因為味道比較香,適合做糕點。
或者你可以像我一樣,買一大瓶便宜的伏特加回來,用一部分釀水果酒,其他的留下來,可以做菜也可以醃肉。自製的水果酒可以代替藍姆酒製作糕點。^^


  marimo     

Wendy姐﹐

謝謝你花時間詳細解答我的問題。 我想我會買vodka﹐你有好的recommendation嗎﹖還是便宜的就行了﹖
因為天氣的轉變﹐ marimo病倒了反反復復一 直不好。Wendy 姐好像也病了是嗎,要當心噢! 先預祝Wendy姐和大家有個健康愉快的聖誕及新年佳節。^^


  Wendy     

對於酒類我沒什麼研究。
不過,如果要釀酒和做菜,我都是買最便宜的來用。我想,直接喝才比較需要講究品牌的吧!?:P
我這兩天上火很厲害,嘴巴裡破了一個很大的口,很不舒服~~不過,好像有一天比一天好轉。也祝你佳節愉快喔!!^^


  marimo     

嗯 我懂了﹐ 謝謝你Wendy姐 。
別忘了多休息喔。Take care and get well soon. ^^


  Wendy     

不要客氣~~
今天我們還要請朋友來吃大餐呢,準備做烤鴨,所以我的口瘡要多等兩天才會好囉~~:P

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