Reply Mode / 訪客回覆  Eupho Café      * Guestbook *


joyce      10/28/2007 4:52:25 PM

谢谢wendy的答复!我有醒面哦.刚才又看了蛋塔的制作,发现可能是前两步把皮擀太长太薄了,所以一卷就很容易漏....
还有我说的馅没有包完是咖喱肉馅没有包完:)不是油酥呢.所以想问问看wendy做咖喱饺的时候皮的直径大概有多大?谢谢wendy!
wendy这里那么多菜谱,经常有人问问题,wendy都一一耐心回答,很不容易!


  Wendy     

餃皮的直徑大約9~10公分左右吧!?

油酥皮擀捲的時候,不能擀捲太多次,擀的長度也不要太常,以免層次消失。

歡迎大家提出問題,這樣當我有時間的時候就可以把問答內容整理到站上的精華區,以後把精華區文章的鏈接補充在食譜頁面,這樣慢慢問相同問題的人就會比較少了,大家提的問題,日後都可以幫助其他新手,這樣長期看起來其實是節省精力的,所以如果大家有問題還是不要客氣喔~^^

 Icon
 Name
 PassWD
 E-mail
 Homepage
 Comment  
驗證碼:123    請輸入驗證碼:     
Eupho Café      * Guestbook *    /   Reply Mode