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Vicky 訪客回應 for 起司麥芬 Cheese Muffin	Re. Edit Del 7/28/2010 10:29:27 PM
你好，我想請問一下，如果家中沒有烤箱的話應該怎麼辦~~~???我很喜歡做蛋糕，但礙於..沒烤箱無法控制溫度，可以用微波爐代替嗎?謝謝！

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海草	E-mail Re. Edit Del 7/28/2010 8:07:04 AM
請問如何做出好吃的紅豆餅，材料有哪些?? 不要脆皮的，要像萬丹紅豆餅皮那樣軟Q，謝謝大家的幫忙

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五味子訪客回應 for 巧克力慕斯蛋糕	Re. Edit Del 7/27/2010 8:43:53 AM
wendy：你好！麻烦问一下，什么叫幕斯圈？英文叫什么？谢谢！

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小小昆虫訪客回應 for 鮮肉湯圓	Re. Edit Del 7/26/2010 6:03:07 PM
Wendy姐，为什么首页顶部的链接都点不进呢（点了没反应）？我查不到你的食谱。。不知是怎么回事。。

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Moyai 訪客回應 for 香濃巧克力餅乾Triple Chocolate Cookies	Re. Edit Del 7/26/2010 8:15:10 AM
巧克力味道超濃超好吃的!!! 剛烤好放涼試吃的時候覺得太甜，但是冰過一個晚上之後感覺更好吃了也沒那麼甜膩～大家都很喜歡吃:P　太有成就感了哈XD 感謝店長的分享XDD

10906.

联訪客回應 for 起司麥芬 Cheese Muffin	E-mail Re. Edit Del 7/26/2010 2:14:39 AM
你好。。我是新手。。做了两次。。但我的muffin 里面是硬硬的，很结实，是因为之前打不够久吗？

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Yiyi 訪客回應 for 家常餅	Re. Edit Del 7/21/2010 7:25:47 AM
請問手粉是什麼? 是一般麵粉還是芡手粉太白粉? 謝謝~

Wendy	Edit Del
手粉的意思，是指你在揉麵團時需要用來防止麵團沾黏而撲灑的麵粉。這個手粉的用量比較難界定，所以一般就說手粉適量。你可以看情況決定用多少，灑在手上或案板上。通常手粉要用和麵團同筋度的麵粉，所以如果麵團是低筋麵粉，就要用同樣的低筋麵粉做手粉喔!!^^

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Vanilla 訪客回應 for 香濃巧克力餅乾Triple Chocolate Cookies	Re. Edit Del 7/21/2010 7:11:07 AM
It can taste three different kinds of chocolate. It is a good try.

Wendy	Edit Del
是啊，這個餅乾真是超級香的~很好吃!^^

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