Eupho Café

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西式糕餅點心
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醬汁與餡料

豬肉類
爛糊肉絲	蒜泥白肉	南乳扣肉	魚香肉絲	梅乾扣肉
螞蟻上樹	魚香茄餅	九轉肥腸	叉燒肉	腐乳肉
回鍋肉	紅燒肉	豉汁排骨	紅油肚絲	冰糖元蹄
茶香豬排	酸菜燉粉條	糖醋排骨	東坡肉	珍珠丸子
高昇排骨	魚香蹄花	紅糟肉	咕咾肉	椒鹽里肌
無錫排骨	橙汁排骨	紅燒肉（上海口味）	京醬肉絲	涼拌豬耳朵
糖醋排骨（北方版）
海鮮類
蘆筍涼拌蝦	宮保蝦仁	炸蝦托	瑤柱白菜	豉汁鮮貝
豆酥鯧魚	百合蘆筍蝦	西芹鮮魷	韭黃炒鱔糊	香芒蝦球
糖醋魚柳	核桃蝦球	滑蛋蝦仁	芝麻蝦棗	干貝蘿蔔圓
龍井蝦仁	熏魚
雞鴨肉類
魚香雞茄煲	核桃雞片	南乳雞翅	北京烤鴨	左宗棠雞
西寧軟雞	宮保雞丁	腰果雞丁	醉雞	三椒煸雞
文昌雞	三黃雞（白斬雞）	怪味雞	糖蒜雞球	黃燜栗子雞
醬爆雞丁	橙汁炸雞	雪花雞脯	磨芋雞翅	椒麻雞
家庭簡易烤鴨
牛肉類
青椒牛肉	涼拌牛筋	滷牛筋	香芒牛柳	陳皮牛肉
貴妃牛腩	滷金錢肚	蔥爆牛肉
豆腐、腐皮類
烤素方	麻婆豆腐	香干馬蘭頭	鍋塌豆腐	素燴豆包
家常豆腐	豆腐丸子	涼拌干絲	皮蛋豆腐
蔬菜類
奶油白菜	麻辣小黃瓜	乾煸四季豆	金沙玉米粒	培根花菜
炒牛蒡絲	涼拌佛手瓜	涼拌五彩粉皮	地三鮮	椒鹽薯塊
蔬菜一家親	燜烤雙菇	四色湘素	葡汁焗四蔬	拍黃瓜
燴炒烤麩	響油蘆筍	蠔油芥蘭	涼拌秋葵	蠔油西生菜
其他
萵筍葉菜飯	二姐兔丁	炒年糕	溜黃菜	三色蛋
菜飯（懶人版）
湯水類
雪菜豆腐羹	熬菜	絲瓜湯	醃篤鮮	翡翠銀魚羹
當歸生薑羊肉湯	香菇雞湯	酸菜肚片湯	蓮藕牛蒡燉排骨	牛尾湯
鮭魚豆腐煲

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